南投埔里必吃美食
今天要來介紹一下南投埔里的美食小吃，之前去南投玩，在埔里住了一晚，也是吃了一整天，今天終於有空把照片整理一下，分享一下美食攻略。
胡國雄古早麵
第一間就先來個正餐，吃飽才開始吃垃圾食物，胡國雄古早麵是民宿老闆介紹的，路邊還算好停車，店內位子很多，翻桌率高，人多等一下就有位子了。扛棒如下：
這間店是一間很大的鐵皮屋，店內空間寬敞：
胡國雄菜單：
看到這張菜單，就是很想點「全豬大餐」，看起來就很厲害的樣子。可是我小鳥胃，後來主食點了切仔麵、粿仔條：
麵裡面的那顆手工貢丸是加點的喔，內建並沒有，小小一顆 15 有點小貴。麵吃起來還好，就是那種擔仔面的感覺。吃乾麵我喜歡加點醋，桌上的五香醋看起來也很厲害，味道很棒：
我們也點了一些小菜：
三盤小菜的特寫近照如下：
奪命追魂小黃瓜，上面的辣椒不是裝飾，真的有些辣辣的！
美漫筊白筍香腸，包著筊白筍的香腸很妙，吃起來蠻清淡的。
這個菊花肉我就是第一次聽到了，不知道是哪個部位，吃起來很嫩，口感不錯！
吃乾麵也要配碗湯，後來選擇了豬肝湯，來補點血！
很厚實的豬肝，湯也很濃很好喝。
吃起來感覺胡國雄強項還是在豬肉，切仔麵我覺得沒有特別的特色，豬肉料理倒是可以嘗試看看。
地址：南投縣埔里鎮仁愛路319號
電話：049-2990586
營業時間：09:00~20:00
阿龍快炒 No-Memu 萬歲
第二關阿龍快炒就厲害了，晚上營業不是很好找，如果找不到可以問一下人，早點去比較好，不然生意很好要等，我們開始吃的時候差不多三十桌的客人。附近路很小條，有個停車場可以停。招牌如下：
晚上這裡其實有好幾間熱炒，餐具都是免洗碗，感覺很像在吃廟會。在市場裡面衛生請就別講究了，這裡吃的是氣氛人情味。喝點啤酒大口吃海產真的不錯，東西沒有便宜，只有更便宜。像這種還沒被陸客淪陷的美食不多了，每一道菜的量可以小贏高雄傳奇萬三海產。從門口小小的通道進來，炒鍋的火差不多一公尺高，比演唱會的噴火還精彩：
出菜速度奇快，我合理推測廚師畢業於中國廚藝學院。基本上這種熱炒店都是 No-Menu，想吃什麼請自己幻想，可以去前面冷凍櫃看看有什麼新鮮的料理。來看看我們點了什麼吧：
炒蛤蠣
丁香小魚乾
炒飯
鹽酥小捲
鹽酥小捲
炒龍鬚菜
牡蠣湯
這樣點了一整桌，要多少錢？1000，不用！800，不用！600，不用！只要五百！真的超便宜又好吃的啦～
地址：埔里鎮第三市場 ()
電話：0930-281-196
營業時間：16:00~22:00
康青龍人文茶飲
為什麼要來埔里喝康青龍呢？因為高雄沒有啊，來埔里喝好茶來康青龍就對了，以下是菜單：
招牌上幾項推薦的看起來都很好喝，推薦鮮柚百果綠茶。
電話：049-2992-333
地址：南投縣埔里鎮中正路342號
蘇媽媽湯圓
蘇媽媽湯圓也是在地人非常推薦的美食，藏於巷弄中，車子要停遠一點走過去，店外招牌也不太明顯：
我們去的時候生意很好，店內位子很小，有點那種家庭式餐廳的感覺，最後面還有中庭可以坐（應該是人太多只好坐中庭）。
蘇媽媽賣的東西其實不多，因為肚子有點餓了，所以我們也點了不少，菜單如下：
我們來看看點了什麼吧！
肉燥飯 - 有附一塊滷豆腐，這種大塊的肉燥口感不錯，我喜歡吃這種會黏的肉燥。
埔里米粉 - 這個跟外面的米粉不太一樣，吃起來脆脆的，湯頭不錯。我還是比較喜歡普通的米粉，比較會吸湯。
埔里米粉 - 有點透明的米粉
滷豆腐 - 吃起來沒有傳統的油豆腐那麼油，很入味很好吃！
蘇媽媽 - 燙青菜，沒有羊騷味！
甜湯圓超厲害的，雖然冰的但是湯圓吃起來不會很硬，顏色也很漂亮，適合少女心公主風！
內餡雖然不像熱的會流出來，但是吃起來口感也不膩，我也是第一次吃大顆冰的湯圓。
湯裡頭有白木耳與小碎冰，清涼解渴！
地址：南投縣埔里鎮中山路三段118號
電話：049-2988915
營業時間：11:00~21:00
炎術
最後一間飲料店是當地有名的店家，標榜天然的尚好，我去的是埔里創始店。以下是菜單：
我點了「冬瓜珍珠奶」如下：
炎術 - 冬瓜珍珠奶，喝起來奶味超重，非常非常甜，肥宅一定要喝看看了～
地址：南投縣埔里鎮信義路238號
營業時間：10:00~22:00
電話： 049-2985476
（原文：https://blog.toright.com/posts/6044/nantou-puli-food.html）