大家看自制的芋圆~~
附上做法：
芋圆做法：
- 紫薯、红薯洗净和整颗带皮蒸熟。
- 煮熟后去皮，分别压成泥。
- 薯泥一定要趁热加入木薯淀粉和适量的糯米粉，和成面团（粉要一点一点加哦），木薯粉用量自己掌握下，到不粘手的程度就行。
- 搓成条，再切成小块。切好后表面可以撒点木薯淀粉防止粘在一起。
- 水煮开后下芋圆，紫薯圆煮完水会变紫青色。所以分开煮，或者先煮红薯圆。
- 大概煮三分钟，芋圆浮起后加小半碗凉水，再煮滚后关火。
- 捞起芋圆，浸泡在冷水里。芋圆才会Q哦！然后把芋圆放进椰汁或者花生奶，冰箱里冰下甜品就做好了。
注意下：紫薯比较干，可以适量加些热水揉面。
