今天讲述的儿时记忆中与年有关的东西是腊肉。
我们当地喜欢用生态猪肉来腌制腊肉，要挑选生长在高山地区，气候寒冷的猪，而且主要饲料是用玉米、红薯，这样的猪肉质鲜美可口，采用柏丫柴火烟熏，手工制作，不添加任何色素和防腐剂，肥肉肥而不腻，入口化渣，瘦肉香而不柴，让人唾涎欲滴，连肉皮也柔中带韧，回味悠长。
图片来源自pixabay
If you like my sharing, please upvote and follow @songdandan! Many thanks
如果喜欢我的分享，请点赞并关注 @songdandan，谢谢！
想吃家里的熏肉，这边是晒肉
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
你终于在这上面冒泡了
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
这个不错，突然才发现新年越来越近了
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
四川的么？去年有四川的同学寄过来不少熏肉，放了好久，都不舍得吃，很怀念那个味道
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit