今天给大家盘一下[红书R]
中国白酒江湖曾举办过的五届武林大会[电影R]
看看四大名酒、新老八大名酒、十三大名酒、十七大名酒🍶是如何评选出来的？
1️⃣四大名酒
[打卡R]第 一届评酒会 1952年
[清单R]评选结果：茅台酒、汾酒、西凤酒、泸州老窖；
[看R]敲黑板：当时的白酒并没有香型的说法。
2️⃣老八大名酒
[打卡R]第二届评酒会 1963年
[清单R]评选结果：五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒 、汾酒 、董酒。
[看R]敲黑板：开始采用色、香、味打分（色占20 分、香占30 分、味 50 分）。五粮液独占鳌头获得第1名，茅台排在第5位。
3️⃣新八大名酒
[打卡R]第三届评酒会 1979年
[清单R]评选结果：茅台、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲酒、董酒、泸州老窖特曲。
[看R]敲黑板：香型的概念提出，四大香型区域性代表：清香代表北方、米香代表南方、浓香代表四川、酱香代表贵州。西凤酒和全兴大曲因为香型问题而错失本届中国名酒称号。
4️⃣十三大名酒
[打卡R]第四届评酒会 1984年
[清单R]评选结果：茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒
[看R]敲黑板：西凤酒和全兴酒王 者归来，西凤酒开始凤香型白酒的定型研究，历经十年确立了独特香型—凤香型，这也是西凤酒的里程碑。
5️⃣十七大名酒
[打卡R]第五届评酒会 1989年
[清单R]评选结果：茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒
[看R]敲黑板：香型从 5 个香型（浓、清、酱、米、凤）变成了十大香型（增加了：兼香型、芝麻香型、豉香型、董香型、 特香型）。再后来才有了“老白干香型、馥郁香型”。
1991年决定暂停评优活动，中国名酒格局基本定型。