用料
鸡翅中 400g
胡椒粉 适量
淀粉 适量
盐 适量
鸡蛋黄 1个
葱花 适量
避风塘炒料 30g
避风塘鸡翅的做法
鸡翅中用清水泡2小时，中途换水避风塘鸡翅的做法 步骤1
泡出血水的鸡翅中对半切开，用厨房纸吸干水避风塘鸡翅的做法 步骤2
加入盐淀粉等避风塘鸡翅的做法 步骤3
放一个生鸡蛋黄、白胡椒粉、盐、淀粉，抓匀腌制30分钟避风塘鸡翅的做法 步骤4
热锅冷油下锅煎避风塘鸡翅的做法 步骤5
煎煎至两面金黄避风塘鸡翅的做法 步骤6
倒入这个炒料避风塘鸡翅的做法 步骤7
翻炒均匀避风塘鸡翅的做法 步骤8
出锅前撒点葱花避风塘鸡翅的做法 步骤9