酸碱与会变色的指示剂

“酸”和“碱”是日常生活中常见的两个化学名词。醋呈酸性，苏打粉呈碱性。通常，酸碱是根据溶液中的氢离子浓度来定义的，与其密切相关的是 pH 值。在 25 摄氏度时，pH 值为 7 表示中性，数值越小酸性越强，反之碱性越强。和温度的测量类似，要了解一杯溶液的 pH 值，需要用类似温度计的工具进行测量，以显示其酸碱度。除了使用 pH 计，最传统的方法是通过化学反应来确定。有一类物质会随着酸碱度的变化而改变颜色，它们成为了确定酸碱度的最佳选择，这就是酸碱指示剂。