食材：
鸡胸肉：300克，切成块状
西兰花梗：250克，切成段状
胡萝卜：1个，切成薄片
青蒜：适量，切成段状
姜蒜：适量，切成末状
生抽：2汤匙
料酒：1汤匙
盐：适量
胡椒粉：适量
鸡精：适量
食用油：适量
做法：
鸡胸肉块用生抽、料酒、盐和胡椒粉腌制15分钟，使其入味。
热锅加入适量的食用油，放入姜蒜末炒香。
加入腌制好的鸡胸肉块，翻炒至变色。
加入西兰花梗和胡萝卜片，继续翻炒几分钟，使其稍微变软。
倒入生抽，继续翻炒均匀，让调味料均匀包裹在食材上。
加入少量水，盖上锅盖焖煮2-3分钟，直至食材熟透但仍然保持脆嫩。
最后加入青蒜段，快速翻炒均匀，让青蒜的香气融入菜肴中。
根据个人口味，加入适量的鸡精和胡椒粉调味，翻炒均匀即可关火。
将炒好的西兰花梗和鸡胸肉装盘，即可享用。
温馨提示：
可根据个人口味添加适量的辣椒或其他调味料，增加菜肴的口味层次。
在翻炒过程中注意火候，避免食材煮烂或过熟。
西兰花梗和胡萝卜片的切割大小可以根据个人喜好进行调整。
建议用中火炒制，保持食材的鲜嫩和口感。
祝您用餐愉快！