flan napolitano con amaranto

ingrediente
1: taza de amaranto
2: 1 taza de leche condensada grades
3: 1 lata de leche evaporada
4:5 huevo
5: 5 cucharadas de esencia de vainilla
6: 200 grs de queso crema
7:5 cucharada de azucar para el caramelo
8: 1/4 de nuez
procedimiento
se licuan las dos leche con los huevo el queso y la vainilla se pone esta mezcla en un recipiente y con una cuchara se le integra el amaranto y se mueve asa integra el amaranto y se agrega la nuez
En un molde para flan se prepara el caramero con las 5 cucharadas de azucar y se agrega la mezcla que se preparo se tapa el molde y se pone a cocer a baño maria e olla expres durante 45 minutos y se deja enfria para el refrigerado y pasado los minuto se sacar de refri y se desmolda y ya esta listo para comer muy frio... esperro que le guste :)