¡Hola chicooos, espero se encuentren muy, muy bien!
Queria compartirles una receta de muffins que he probado y sin dudarlo me ha encantado, es super rapida y sencilla por acá les dejaré los ingredientes y los pasos que he seguido para consegir este delicioso postre
200 gr harina
125 gr mantequilla
100 gr azucar
3 huevos
10 gr almendra molida
100 ml leche
1 cdta. polvo de hornear
TODOS LOS INGREDIENTES DEBEN ESTAR A TEMPERATURA AMBIENTE
Preparacion:
En un bowl, colocar la matequilla y el azucar y batir a velocidad media, hasta que los granitos de azucar se disuelvan. Tiempo despues colocar los huevos uno a uno, batir hasta mezclar todos los ingredientes. Con un colador tamizar la harina junto con el polvo de hornear, ir mezclando con movimientos envolventes mientras se le agrega poquito a poco la leche y las almendras molidas. Colocar la mezcla en capsulas de cupcakes y llevar al horno unos 20 a 25 minutos a 200 grados centigrados.
Espero les guste tanto como a mi esta receta, poueden compartirme sus dudas y que tal les ha parecido dejando tu comentario.
¡hasta pronto!