냉면을 직접 만들어 봤어요 ㅎㅎㅎ

냉면을 먹고 싶은데 날씨가 추워서 밖에서 파는 곳이 별로 없네요

그래서 제가 직접 만들어 봤습니다.

계란 반숙은 먼저 50도 정도에 물에 계란을 충분히 적셔서 워밍업 시켜주시고, 잠시뺐다가 끓는 물에 7분 삶으면 저정도 반숙이나오고요

삼겹살을 구운후에 기름이 둥둥 뜨면 안되니 체에 받쳐서 그위에 뜨거운 물을 부어주면 기름기가 빠집니다.

오이를 채썰어서 넣구요, 집에 있는 열무김치를 얻고 시중에 파는 냉면 육수와 면을 얹으면 끝입니다.

맛있는 야식 되세요~