Bahan-bahan membuatnya yaitu :
2 bungkus jamur
2 bungkus tepung kobe kriuk
merica bubuk
penyedap rasa
minyak yg banyak untuk menggoreng
Langkah -langkah membuatnya yaitu :
Cuci bersih jamurnya, suir suir dan rendam dengan air merica dan penyedap rasa
Bagi tepung sebagian untuk yang dicelup, sebagian biarkan kering
Ambil jamur satu persatu, baluri tepung kering dulu, celup ke adonan tepung yang basah, dan kembali baluri ke tepung yg kering dan remat remat
Goreng dengan minyak panas dan banyak sampai kecoklatan
Angkat, sajikan dengan saos pedas dan mayonnaise.