Bahan-bahan membuatnya yaitu :
2 buah pisang tanduk, potong sesuai selera
Gula merah, iris kecil
Kulit lumpia
Gula pasir
Tepung terigu, aduk dgn air untuk perekat kulit lumpia
Langkah -langkah membuatnya yaitu
Taruh gula merah di atas kulit lumpia, lalu taruh pisang, gula pasir dan gula merah, lipat kulit lumpia, rekatkan dengan adonan terigu. Ulangi sampai pisang habis
Goreng dalam minyak banyak hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat dan sajikan.
Note : bila ada sisa gula merah yang tertinggal di minyak segera diangkat dengan saringan agar tidak pahit