Es sábado y, en lo que a mí respecta, es un día de comida vegana y divertida.
Recuerdo, siempre y cuando haya estado comiendo grandes Macs de ese lugar, ya sabes. Me hizo sentir como una mierda después. Es por eso que esta hamburguesa vegana de gran estilo Mac es súper divertida y lo único que no es bueno para ti es el pan blanco. Oh, bien, ¡tiempo de fiesta!
Mi mezcla es simple.
Dos tazas de lentejas cocidas
1 zanahoria pequeña
1 trozo pequeño de remolacha 1 cucharada de
lino molido
1/8 de cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de sal marina
1/8 taza de harina de masa![]
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Moler todo en un procesador de alimentos excepto harina. Luego dobla la harina en la mezcla de lentejas hasta que sea lo suficientemente firme como para hacer hamburguesas.
Si tuviera un horno, cosa que no hago, hornearía las hamburguesas primero durante veinte minutos. Están bien recién dorados en una sartén.
Cubrí con pepino y cebolla en cubos, y salsa de barbacoa.
