Lo mas sabroso y gratificante que se puede hacer en un fin de semana, es cocinar para la familia, bueno hay que tener algo de practica para poder alegrarles el corazón y el paladar.
El día de hoy les mostrare un platillo delicioso llamado Lomo Saltado.
La preparacion es muy sencilla, aquí los ingredientes para 1 persona:
-300gr de carne de res(se puede usar pollo en cubos también).
-1/2kg de papas cortadas a la francesa.
-1 cebolla cortada en juliana.
-1 tomate cortado en media luna.
-4 dientes de ajo molidos.
-1 cuchara de ají amarillo molido sin picante.
-1 taza de arroz.
-Unas ramitas de culantro.
-1/4 de taza de aceite.
-2 cucharas de salsa de soya(sillao).
-2 cucharas de vinagre.
-Sal y pimienta al gusto.
PREPARACION:
Picar la carne o pollo en cubitos, sazonar con sal, pimienta, sillao y vinagre, dejar macerar por 30 min.
En una olla para poder cocinar el arroz, calentamos un poco de aceite, colocamos una cuchara de ajos molidos,
freímos por unos segundos y agregamos 1 1/2 taza de agua caliente, ahora agregamos la taza de arroz y un toque de
sal para darle gusto, dejar cocinar por 20 min. aproximadamente a fuego lento.
En una sarten aparte freímos las papas cortadas a la francesa, para acompañar al platillo, bien cocidas y ligeramente
doradas.
En una sarten grande empezamos a freír la carne o pollo previamente sazonado, agregamos un poco de ajos molido,
la cebolla cortada en juliana y el ají amarillo, mezclamos los ingredientes salteándolos a fuego fuerte por un par de
minutos, antes de apagar el fuego de la cocina le agregamos a este preparado unas ramitas de culantro.
Ahora ya pueden disfrutar de esta delicia del Perú.
Este Post ha recibido un Upvote desde la cuenta del King: @dineroconopcion, El cual es un Grupo de Soporte mantenido por 5 personas mas que quieren ayudarte a llegar hacer un Top Autor En Steemit sin tener que invertir en Steem Power. Te Gustaria Ser Parte De Este Projecto?
This Post has been Upvote from the King's Account: @dineroconopcion, It's a Support Group by 5 other people that want to help you be a Top Steemit Author without having to invest into Steem Power. Would You Like To Be Part of this Project?
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
This post has been ranked within the top 25 most undervalued posts in the second half of Dec 08. We estimate that this post is undervalued by $37.49 as compared to a scenario in which every voter had an equal say.
See the full rankings and details in The Daily Tribune: Dec 08 - Part II. You can also read about some of our methodology, data analysis and technical details in our initial post.
If you are the author and would prefer not to receive these comments, simply reply "Stop" to this comment.
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit