Ingredientes *Ingredients;
250 g de harina *250 g of flour
80 g de cacao en polvo *80 g of cocoa powder
50 g de azúcar *50 g of sugar
100 g de mantequilla *100 g of butter
3 huevos *3 eggs
Instrucciones - Instructions
Paso número 1 - Step number 1
Derretir la mantequilla hasta quedar líquida y mezclarla con la azúcar.
*Melt the butter until it is liquid and mix it with the sugar.
Paso número 2 - Step number 2
Agregar de a uno los tres huevos y la esencia de vainilla.
*Add the three eggs and vanilla essence one by one
Paso número 3 - Step number 3
Tamizar la harina y incorporar poco a poco junto con el cacao (la mezcla te debe de quedar con textura sólida)
*Sift the flour and incorporate it little by little together with the cocoa (the mixture should be left with a solid texture)
Paso número 4 - Step number 4
Enmantecar un molde y llevar al horno a mínimo por 15 a 20 min,dependiendo de cada horno (Es importante no pasarse para que no se seque para que así quede crocante por fuera y húmedo por dentro)
*Enmantecar a mold and take to the oven to minimum for 15 to 20 min, depending on each oven (It is important not to pass so that it does not dry so that it is crispy on the outside and moist inside)
Opcional - Optional
Podemos echar la mezcla en un bol y agregar chips de chocolate
*We can pour the mixture in a bowl and add chocolate chips
