Hola a todos! Este plato es perfecto para la gente a quien le gusta comer rico pero quien no come carne
You need:
- 300 g de soja texturizada ( dejada una noche en elagua)
- 250 g de champiñones
- 5-6 patatas grandes
- mantequilla
- leche
- queso rallado
- 1 huevo
- 200 g de pepenillos
- 1 cebolla
Como hacer
1)Freir soja con cebolla y champiñones
- cocinar patatas y hacer pure, hechando en ello mediovaso de leche templada, 1 huevo y 50 g de mantequilla
- poner en la bandeja primera capa de pure, encima relleno de soja, encima pepenillos cortados en circulitos, encima otra capa de pure, encima queso rallado
- Meter en el horno 180° por 40 minutos
