PISCA ANDINA
En toda la región andina, se acostumbra a tomar esta sopa como parte del desayuno. La pisca andina, se compone de:
- Papas.
- Leche.
- Queso.
- Cilantro.
No es extraño que se acostumbre a tomarla con frecuencia. El andino es amante incondicional de las sopas, ya que la zona andina es fría y abundan las siembras de papas.
La pisca andina, trae calor al cuerpo, normalmente se acompaña con arepas de harina de trigo y el maravilloso queso ahumado. Algunos le dan un toque picante extra, como la mayoría de nuestros platos típicos, cada familia le aporta un toque personal, que varia la sazón.
yo si la he probado y es deliciosa, no me canso de ella, saludos!!
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No la he probado @soyvenezolano pero me encantaría se ve delicioso!
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te gustaria mucho, no es tan complicado, te la super recomiendo!
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Puede que nuestra sopa maggi sea la pisca andina oriental jajaja
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