Un plato representativo.

in comidavenezolana •  7 years ago 

PISCA ANDINA


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En toda la región andina, se acostumbra a tomar esta sopa como parte del desayuno. La pisca andina, se compone de:


  • Papas.
  • Leche.
  • Queso.
  • Cilantro.


No es extraño que se acostumbre a tomarla con frecuencia. El andino es amante incondicional de las sopas, ya que la zona andina es fría y abundan las siembras de papas.


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La pisca andina, trae calor al cuerpo, normalmente se acompaña con arepas de harina de trigo y el maravilloso queso ahumado. Algunos le dan un toque picante extra, como la mayoría de nuestros platos típicos, cada familia le aporta un toque personal, que varia la sazón.

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¿La has probado?

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yo si la he probado y es deliciosa, no me canso de ella, saludos!!

No la he probado @soyvenezolano pero me encantaría se ve delicioso!

te gustaria mucho, no es tan complicado, te la super recomiendo!

Puede que nuestra sopa maggi sea la pisca andina oriental jajaja