¡ CONCURSO ! " TEMÁTICA SEMANAL: COCINA SALUDABLE" PANQUECAS DE ARROZ CON CAMBUR

INGREDIENTES :

1Taza de arroz (puede ser un poco que haya quedado del día anterior)
1 Cambur grande
1 Huevo
1 Chorrito de miel (al gusto de cada quien)

PREPARACIÓN:
En la licuadora agregar la taza de arroz, el cambur en rodajas, el huevo y la miel, licuarlo hasta que el arroz quede finamente troceado, una ves obtenida la mezcla calentar el sarten con un poquito de aceite, con una taza medidora o a pulso colocar la mezcla en dicho sarten, voltearla hasta que obtengas tu panqueca bien cocida. Cabe destacar que de esta preparación saldrán un aproximado de 4 panquecas.

APORTES NUTRICIONALES:

El arroz es rico en fibra y vitaminas lo cual contribuye a que tengas una digestión sana y los intestinos no le cuesten trabajar mucho por su parte el cambur nos veneficia con sus azúcares naturales, ayuda al rendimiento físico, así mismo el huevo nos contribuye de manera muy especial ya que contiene nutrientes que nuestro cuerpo no produce los cuales son vitaminas A, E, D; ácido folico, B12, B6, B1, además de ello la yema del huevo es una excelente fuente de hierro, fósforo, potasio y magnesio y por ultimo y no menos importante la miel al igual que el cambur sus azúcares son naturales aportando a nuestro cuerpo, ácidos orgánicos( cítricos, láctico, fosfórico), minerales tales como: el fósforo, calcio, yodo, magnesio, sílico, hierro, zinc y aminoácidos esenciales fosfolipidos, polifenoles y enzimas.

Es de hacer notar que puede ser un deyuno excelente ya que nuestra primera comida es de suma importancia para tener resistencia durante todo el día, tambien debe ser de caracter obligatorio en la dieta de los y las deportista o quien realice algun tipo de entrenamiento.

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fotos tomadas con mi teléfono ZTE BLADE A 110