Por casualidad vi el concurso en este momento, me gusto y aquí estoy participando.
Este concurso nos da una oportunidad de conocer platos saludables y que muchos no lo sabemos, gracias.
Esta es una receta muy fácil, rápida y sencilla de realizar.
Ingredientes:
-Calabacín.
-Tomate.
-Salsa de tomate casera.
-Queso blanco o el que tengas en casa.
Procedimiento:
Se lava muy bien el calabacín, se corta en ruedas, ya tienes el budare previamente calentando, los colocas en el budare, a medida que se esté cocinando le colocas la salsa y el tomate en rueda picadas encima, esperas que se terminen de cocinar, cuando esté listo le añades el queso y los tapas para que se gratinen o si no los metes en el horno y listo a saborear, espero que lo disfruten.
Nota: Es opcional realizarlo en el budare o en el horno.
Aportes saludables del calabacín: contiene calcio, fosforo, magnesio, hidratos de carbono, hierro, yodo, potasio, proteínas, vitaminas B6, B2, B1, C y ácido fólico, muy pocas grasas y agua.
Aportes saludables del Tomate: contiene manganeso, cromo, azufre, magnesio, hierro, potasio, cobre, zinc, cobalto, vitaminas B2,B3,B1,B6, E, K, y C.
Para ver las bases del concurso haz clic aquí:
https://steemit.com/concursotematica/@pepiflowers/concurso-tematica-semanal-cocina-saludable
Foto tomada por cámara Sony Cybershot 7.2 megapixeles
Se ven deliciosos,suerte en el concurso.
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Ya estas participando, suerte!
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Gracias @pepiflowers, si lo mas importante es que pude participar.
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Hola, primi, qué buena receta, fàcil de hacer, se ve deliciosa y además muy nutritiva. Gracias por compartir. Suerte en el concurso.
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se ven demasiado delicioso. suerte @primi
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Wow se ve rico, ahora hay que probarlo, quizás se pueda incluir en el menú del próximo meetup, je je je
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Claro @lunasilver que si nos ponemos de acuerdo.
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Me gusta esta receta. Son como mini pizzas vegetarianas.
Saludos.
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Que rico y saludable se ve,realmente hay opciones para comer sano
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Hola @primi. Esos calabacines se ven deliciosos y lógico: saludables. Saludos.
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Gracias @josedelacruz , por verlo y que te haya gustado y si es una receta saludable, saludos.
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