지난 주 일찍 퇴근한 하루 뭔가 새로운 하나 하고 싶어서 버킷리스트를 열었다가 요리를 하자! 해서 시작!
Last Friday, I finished work early, wanted to do something new and opened my bucket list and picked up cooking!
Let's go!
핸드 블렌더니 믹서기니 아무것도 없어서... 손으로 머랭을 쳐 봅니다..
I have no machines such as hand blenders.. just use my hands to make meringue.
머랭 쿠키 만들때 처럼 설탕이 없어도 머랭이 될까 라고 생각했는데 잘 되더군요. 노래 두 곡 듣는 동안 계속 휘져었으니 7-8분정도...
I thought it could be a meringue without sugar, but it worked out well. I had been bending over while listening to two songs, about 7-8 minutes ...
머랭에 소금, 후추, 설탕 추가하고 치즈가루는 없어서 생략.
Add salt, pepper and sugar to the meringue and skip it because there is no cheese powder.
흰자 한개 분량은 머랭치는게 너무 힘들어서 두개 했습니다. 그래서 클라우드 에그도 두개. 노른자 하나 터졌어요..
머랭을 구름처럼 만들어 놓고 가운데 노른자 살짝 얹기.
One is too hard for meringue, so two eggs were used. So there are also two cloud eggs. One yolk went off ...
Make the meringue like a cloud and put the middle yolk lightly.
오븐에서 잘 구워지고 있는 것 한 컷
Being baked in the oven
폭신한 흰자와 살짝 반숙인 노른자의 조합.
Perfect combination.
냠냠
Yum Yum
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