ปลากะพง ไวน์ขาว เนย ทำอาหารฝรั่ง Butter Poached Barramundi|cook with Gui

Ingredients
2 pieces Barramundi
1 cup Sliced Carrots
1 cup Sliced Potatoes
1 1/2 cups White wine
100 g Butter
1 clove Garlic
2-4 stalks Thyme
Parsley
1 tsp salt
pepper

ส่วนประกอบ
2 ชิ้น ปลากะพง
1 ถ้วย แครอทหั่นบาง
1 ถ้วย มันเทศ หั่นบาง
1 1/2 ถ้วย ไวน์ขาว
100 g เนย
1 กลีบ กระเทียม
2-4 ก้าน ไธม์
1 ชช เกลือ
1 ชต พาสซะลี่ หั่นซอย
พริกไทยดำ