Tablitas Italianas.

Hola bienvenidos a mi blog y gracias por ver mis post, el día de hoy voy a realizar esta receta que usted puede preparar para cualquier fiesta o reunión que usted desee hacer o para compartir y disfrutar con la compañía de cualquier salsa o dips.

Muy bien comencemos con nuestra receta, para esta preparación los materiales que necesitamos son:

Ingredientes:

• 1 kg de Harina de trigo.
• 2 g de semolin.
• 20 g de Sal.
• 600 cc de Agua.
• 100 cc de aceite de oliva.
• 20 g de levadura.

Traten por todos los medios de tener todos los ingredientes para que la receta les quede perfecta, aunque de no tener alguno de los ingredientes pueden suplantarlo por otro que se le parezca.

Para comenzar con la preparación en la mesa de trabajo la harina de trigo, el semolin y la sal, mezclar lo y colocar en forma de corona.

Luego incorporaremos el agua a temperatura ambiente, el aceite de oliva y la levadura desmenuzada.

procedemos a unir los ingredientes para lograr una masa relativamente blanda y amasar hasta que este totalmente suave. Después cubrir y dejar reposar durante 20 min sobre la mesa de trabajo.

Al transcurrir los 20 min estirar la masa hasta alcanzar unos 3 mm de espesor, corta la masa en tiras largas de 2 cm de ancho y 16 de alto.

Después sobre una placa aceitada y espolvoreada con semolin, colocar las tablitas, cubrir con semolin y dejar reposar durante 15 min.

Pasados los 15 min procederemos a colocar las tablitas en el horno previamente calentado a 160 ºC dejar hornear 30 min o hasta que este doradas.

Para terminar solo falta preparar las salsa o el acompañante y a disfrutar.

Realmente se las recomiendo son super sanas y deliciosas, también pueden hacerlas condimentadas con aji, pimentón, cebolla o si lo prefieren las pueden hacer de queso, para mi las de queso son super deliciosas a mi familia les encanta.

Gracias mis amigos por ver y leer mi post y por todo su apoyo, espero que les guste.