음식,
아주 가끔, 집에서 요리?를 제가 선보입니다.
머... 할줄아는게 별로 없긴하지만, 그 중 자신있는것이 닭볶음탕...예전엔 닭도리탕 이라고 불렀었죠...
저는 닭도리탕이 더 어감이 좋긴합니다.
어쨋든,
무슨 바람이 불었는지는 몰라도(아마도 제가 먹고 싶었었던가 봅니다) 재료를 준비하러 갑니다.
일찍 귀가하는 대신, 마트에 들려서 볶음용 닭 1.2kg과 마늘, 대파, 청양고추(꼭 청양고추 여야 맛납니다)
미술(비린네 없애는 용도로 미림이라고도 팝니다... 종류는 참 많더라구요)
거기에 빠질수없는 감자, 새송이 버섯, 당면, 당근 그리고 깻잎(좀 많이)
다른재료는 사진을 미리 못 찍었네여~~ ㅜㅜ
저만의 레시피로 끓여줍니다. ^^;;;
특급 노하우이기에 댓글 이쁘게 달아주시는 분께만... 알려드림...ㅎ
앗... 우리 막둥이 "나리" 뒷발이 나와버렸네요~~ ㅋㅋㅋ
어떠신가요? 먹음직 스럽지 않나요?
저희집 식구들은 제가 한번씩 해주는 요리같지 않은 요리... 닭볶음탕을 무지하게 좋아합니다.
이번주가 3일 연휴인데요~~~
다른 계획 없으시면 1가지 요리에 도전한번 해보세요~~~
남다른 성취감과 내 음식을 다른 누군가가 맛있게 먹어줄 때의 기분은... 또 다른 기쁨을 줍니다.
좋은 하루 되세요~~~