개벼리의 cooksteem - "감자튀김&된장찌개"편

안녕하세요 개벼리입니다!!! 😊

어제 저녁식사를 무엇을 만들어볼까 고민하다 냉장고를 열어보니 눈에 띄는 감자!!!

그래서 한개는 아이들을 먹일 감자튀김용으로 쓰고 하나는 된장찌개를 만드는데 사용해보았습니다!!!

감자튀김은 에어프라이어를 사용하여 만들어 보았습니다.!!!

먼저 감자를 길쭉하게 썰어줍니다!!!

그리고 전분끼를 빼주기위해 물에 1~2분정도 담가둡니다!!!

물기를 제거한 뒤 소금과 후추로 간을 하고 약간 재워둡니다!!!

다음 튀김가루를 약간 뿌려 버무린 뒤 올리브오일을 발라주었습니다!!!

그리고 에어프라이어로 180도를 맞추어 18분간 돌려주었습니다!!!

처음 만들어본거라 약간 걱정했지만 생각보다 맛이 괜찮았습니다.ㅋ

무엇보다 기분 좋았던건 아이들이 잘먹어주었네요!!!😁

그리고 저희가 먹을 된장찌개!!!

사골곰탕 육수 2개와 다담 된장찌개하나를 사용했습니다.!!!

먼저 육수와 된장찌개 소스와 감자를 넣고 끓였습니다!!!

다음 차돌박이를 넣으면 더 좋았겠지만 없어서 대패삼겹살을 넣어주었습니다.

그리고 애호박,양파,파를 넣고 팔팔 끓여주었습니다!!!

저희는 약간 매콤한 맛을 선호하는 편이라 고추가루 한큰술과 청양고추 작은 거 3개를 썰어 넣어주었습니다!!!

대패삼겹살을 약간 많이 넣어 약간 느끼했지만 @hanmily님은 맛있다며 잘 먹어주었습니다.ㅋ

어쨌든 한끼 든든히 잘 먹었습니다!!!😊

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저에게 장비가 하나 생겼습니다!!!ㅋ

서울여행 중 방문하였던 베이비페어에서 구입한 세라믹 칼이랍니다!!!(@hanmily님이 "빙백검"이라고 하네요.ㅋㅋㅋㅋㅋ)

장비가 좋아지니 칼질할 맛이 나네요.ㅋ

원래 중식도를 살까 했는데 그건 나중에.....😅

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요즘 날씨도 코인시장도 너무 안 좋네요...ㅜ

그래도 한국이 독일한테 2:0으로 이겨서 기분은 너무 좋네요.ㅋ

좋은 날은 반드시 오니 모두 힘내보자구요!!!😊

화이팅!!!