New: bakingart

mizusonja (28)in farmersbread • 10 months ago
다음은 독일 전통 농촌 빵 레시피입니다.
이 빵은 사워도우(Sauerteig)를 사용하고 목재 화덕에서 구워져서 풍미가 풍부하고 바삭한 표면이 특징입니다. 재료: 사워도우 (Sauerteig): 200g 호밀가루 (1150 타입) 200ml 미지근한 물 50g 활성화된 루겐 사워도우 스타터 (보유 시) 본 반죽 (Hauptteig): 400g 호밀가루 (1150…
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