New: chuanxiaopangAll contenthive-129948hive-196917steemkrhive-180932hive-166405hive-183959photographyhive-183397hive-185836hive-150122hive-184714hive-188619hive-144064zzanuncommonlabhive-101145bitcoinhive-145157hive-103599hive-193186lifehive-139150hive-138689hive-109690TrendingNewHotLikerschuanxiaopang (16)in wildmushroomgrilledribs • 5 years ago野菌烧排骨Pork Ribs with Wild Mushroom这是一道说家常也不家常的一道菜,野生干菌一般都用来熬汤,烧菜,这道菜我用排骨,还加了新鲜黄豆,关键是菌子不同于传统的后下,是先煸炒后再下排骨,这样做出来菌子的香味更浓郁。啃排骨、吃野菌、汤汁再拌饭,这道菜一点不浪费。 主料: 猪肋排600g、野生青杠干菌80g、新鲜黄豆300g 调辅料:…chuanxiaopang (16)in chuanxiaopang • 5 years agoSichuan pickles四川泡菜四川泡菜有两千多年的历史,千百年来这一口口各家各户的泡菜坛子伴随着无数的四川人成长,泡菜就是家的味道,泡菜是四川人最有感情的一道菜。四川人根据季节的不同可以做很多种泡菜,我今天就给大家简单讲一下酸菜鱼的灵魂——四川泡青菜的做法。 要想泡好四川的泡菜,首先要把盐选好。盐有很多种,有井盐、海盐、池盐等,四川的泡菜用的肯定是自贡的井盐。…