New: gagganAll contenthive-129948krhive-196917zzanhive-183959hive-185836hive-180932steemhive-166405photographyhive-101145hive-150122hive-188619uncommonlabhive-183397hive-184714hive-144064hive-145157hive-193637krsuccessbitcoinhive-103599hive-193186hive-180301lifeTrendingNewHotLikersslooptb (25)in food • 7 years agosteemCreated with Sketch.Gaggan '16What does $90 get you in the best restaurant in Asia 3 years running? A lot, that's what.sujankim (29)in gaggan • 7 years ago아시아 베스트 레스토랑 1위 'Gaggan' 방문 후기지난 10월 태국 여행 일정 중에 방문한 태국의 분자요리 레스토랑 #Gaggan에 대해 소개해보려고 한다. 2017년 아시아 베스트레스토랑 50선에서 당당히 1위를 차지한 Gaggan은 인도 출신의 가간 아난드(Gaggan anand) 라는 셰프가 운영하고 있다. 분자요리란 식재료의 질감 및 요리과정 새롭게 변형시키거나 요리의 겉모양만 보고는 예측이…
