New: hobakjuk

antikulk (59)in kr • 4 years ago
[야식 생각 #1] 단호박 죽
단호박 죽을 만들려고 사놓은 호박을 오늘에서야 요리했다. 역시 음식이란 먹고 싶을때, 금방해서 먹어야 맛있는것 같다. 호박을 쩌서 단단한 껍질을 벗기고, 씨를 발라내고, 잘라서 믹서기에 갈고, 냄비에 적당량의 물을 넣고 끓이다가 찹쌀가루를 새 모이 주듯이 흩뿌리고 젓기를 반복하면 걸쭉한 죽이 완성된다. 재미있긴 한데 만들다가 배가 더 고파진다.…
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[야식 생각 #1] 단호박 죽