New: kokehoney

plusten (53)in kr • 4 years ago
로스터입장에서 본 커피원두의 간헐적인 문제점/에티오피아 코케허니 예가체프G1
로스터입장에서 본 커피원두의 간헐적인 문제점/에티오피아 코케허니 예가체프G1 생두 : 2kg 로스팅 완료 : 1.8kg 정상적인 커피원두 : 1.58kg 불량 원두 : 226g 완제품 대비 불량율 : 약 12.6% [양바리스타의 둘둘둘(222) 법칙] 20~30g의 커피원두를 사용. 커피 추출 시간은 1분 30초~2분…
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