New: mirinAll contenthive-129948krhive-196917zzanhive-185836hive-183959hive-180932steemhive-144064hive-166405hive-150122hive-101145uncommonlabhive-183397hive-188619hive-145157bitcoinhive-184714krsuccesshive-180301hive-193637lifehive-103599hive-124908hive-139150TrendingNewHotLikerstasty.buzz (52)in hive-116221 • 4 years agoEssentials of the Japanese Kitchen: Mirin - Umami InsiderFor those of us who are familiar with Japanese cooking, Mirin needs no introduction. It is a sweetened Japanese rice wine, a staple in Japanese kitchens, that imparts the hard to place umami flavor…zap0 (52)in jp-local • 6 years agoコンテスト#19 あなたの住んでいる地域の昔ながらのモノコト自慢をしてくださいこんにちは。ZAPです。 「みりん」です。「みりん」ですよ。とにかく「みりん」なんです。それしかないんです。…
