New: roasterycafeAll contenthive-129948krhive-196917steemzzanhive-183959hive-166405hive-180932hive-185836photographyuncommonlabhive-183397hive-101145hive-150122hive-144064hive-188619bitcoinhive-145157krsuccesshive-184714lifehive-103599hive-180301hive-139150hive-109690TrendingNewHotLikersplusten (53)in kr • 5 years ago[카페 창업-인테리어(20)] 카운터, 씽크대 우레탄코팅 마감/주방 집기 들어오기 전에, 벽면에 선반설치.[카페 창업-인테리어(20)] 카운터, 씽크대 우레탄코팅 마감/주방 집기 들어오기 전에, 벽면에 선반설치. @ 양바리스타의 커피숍| : 커피숍/카페 창업 및 운영에 관련된 정보를 공유합니다. @ 양바리스타의 핸드드립 | : 실생활에 필요한 핸드드립에 관련 정보를 공유합니다. @ 직화로스터 | : 오직 핸드드립을 위한 전문적인 원두만…plusten (53)in kr • 5 years ago[카페 창업-인테리어(20)] 카운터, 씽크대 우레탄코팅 마감/주방 집기 들어오기 전에, 벽면에 선반설치.[카페 창업-인테리어(20)] 카운터, 씽크대 우레탄코팅 마감/주방 집기 들어오기 전에, 벽면에 선반설치. @ 양바리스타의 커피숍| : 커피숍/카페 창업 및 운영에 관련된 정보를 공유합니다. @ 양바리스타의 핸드드립 | : 실생활에 필요한 핸드드립에 관련 정보를 공유합니다. @ 직화로스터 | : 오직 핸드드립을 위한 전문적인 원두만…plusten (53)in coffeeshop • 5 years ago[카페 창업-인테리어(17)] 에스프레소 머신 이전 설치/레일 등 설치/전기공사 마무리/바닥 코팅을 위한 매장 청소[카페 창업-인테리어(17)] 에스프레소 머신 이전 설치/레일 등 설치/전기공사 마무리/바닥 코팅을 위한 매장 청소 @ 양바리스타의 커피숍| : 커피숍/카페 창업 및 운영에 관련된 정보를 공유합니다. @ 양바리스타의 핸드드립 | : 실생활에 필요한 핸드드립에 관련 정보를 공유합니다. @ 직화로스터 | : 오직 핸드드립을 위한 전문적인…plusten (53)in roasterycafe • 5 years ago[카페 창업-인테리어(15)] 공사폐기물 처리/카페 간판 장착/바닥 공사 전에는 항상 바닥청소가 완벽해야합니다.[카페 창업-인테리어(15)] 공사폐기물 처리/카페 간판 장착/바닥 공사 전에는 항상 바닥청소가 완벽해야합니다. @ 양바리스타의 커피숍| : 커피숍/카페 창업 및 운영에 관련된 정보를 공유합니다. @ 양바리스타의 핸드드립 | : 실생활에 필요한 핸드드립에 관련 정보를 공유합니다. @ 직화로스터 | : 오직 핸드드립을 위한 전문적인 원두만…plusten (53)in kr • 5 years ago[브리츠 VTUBE30 블루투스 진공관 스피커] 향긋한 커피향처럼 부드럽고 따뜻한 감성이 느껴지는 진공관 오디오.[브리츠 VTUBE30 블루투스 진공관 스피커] 향긋한 커피향처럼 부드럽고 따뜻한 감성이 느껴지는 진공관 오디오. @ 양바리스타의 커피숍| : 커피숍/카페 창업 및 운영에 관련된 정보를 공유합니다. @ 양바리스타의 핸드드립 | : 실생활에 필요한 핸드드립에 관련 정보를 공유합니다. @ 직화로스터 | : 오직 핸드드립을 위한 전문적인…plusten (53)in kr • 5 years ago[포트메리온 보타닉가든 뉴 커피잔 T형 6인조세트] 따뜻한 핸드드립 커피에 잘 어울릴 것 같은 찻 잔 세트.[포트메리온 보타닉가든 뉴 커피잔 T형 6인조세트] 따뜻한 핸드드립 커피에 잘 어울릴 것 같은 찻 잔 세트. @ 양바리스타의 커피숍| : 커피숍/카페 창업 및 운영에 관련된 정보를 공유합니다. @ 양바리스타의 핸드드립 | : 실생활에 필요한 핸드드립에 관련 정보를 공유합니다. @ 직화로스터 | : 오직 핸드드립을 위한 전문적인 원두만…plusten (53)in coffeebean • 5 years ago[카페 창업-인테리어(14)] 에어컨 외기 재설치/공사 폐기물/자동차 고장/천장벽지 마감/카페 페인트 칠[카페 창업-인테리어(14)] 에어컨 외기 재설치/공사 폐기물/자동차 고장/천장벽지 마감/카페 페인트 칠 @ 양바리스타의 커피숍| : 커피숍/카페 창업 및 운영에 관련된 정보를 공유합니다. @ 양바리스타의 핸드드립 | : 실생활에 필요한 핸드드립에 관련 정보를 공유합니다. @ 직화로스터 | : 오직 핸드드립을 위한 전문적인 원두만…plusten (53)in handdrip • 7 years ago[양바리스타의 카페창업 어드바이스 | Coffee-Shop.kr] (8) 신규 매장 창업 or 기존 매장 인수?!어느 하나 쉬운 것이 없지만, 또한 선택하지 않을 수 없으니... 그렇다고 누군가가 확신을 주는 것도 아니고, 아니... 확신을 준다손치더라도, 본인의 마음이 끌려야할텐데... 허나, 어떻게든지간에 결론을 내긴 내야되겠는데... 또 하나의 큰 걸림돌이 있으니, 바로... "자본(투자금/사업준비금)". 하하하... 모든 일이 항상…plusten (53)in handdrip • 7 years ago[양바리스타의 카페창업 어드바이스 | Coffee-Shop.kr] (7) 사업계획서를 작성했다면 절반은 왔다.계획을 세우고 실천하는 것은 우리가 살아있다는 것을 실감케해주는 소중한 경험이다. 허나, 현실적인 사항을 면밀히 살펴보지 않는다면... 안 하느니만 못 할 결론에 도달할 수 있는데... 그것이 '인생살이'이라고 한다면야 서로들 뭔 할 얘기가 있겠냐만은... 그 결론에 이르른 당사자의 입장으로썬, 이내 말로 표현할 수 없는 고통 속에…plusten (53)in handdrip • 7 years ago[양바리스타의 카페창업 어드바이스 | Coffee-Shop.kr] (6) 치열해지는 경쟁속에서, 본인만의 비전은?동종의 영세한 자영업자들끼리의 경쟁도 벅찬 마당에... 중/소형 프랜차이즈 카페와 어깨를 견주어야하며, 그 주변에는 대형 프랜차이즈 카페 또한 들어서고 있어... "각자도생"을 위한 활로를 찾기에는 더욱 더 치열해지고 있는데... 이에 대한 근본적인 문제점은 무엇인지에 대한, 개인적인 생각을 짚어봤다. 이런, 경쟁 속에서의 차별화를…plusten (53)in handdrip • 7 years ago[양바리스타의 카페창업 어드바이스 | Coffee-Shop.kr] (5) 지피지기면 백전백승 - 경쟁업체 분석"지피지기면 백전백승-경쟁업체 분석" 적을 알고 나를 알아야 승리할 수 있다. 그렇기위해서는 노력과 시간을 많이 할애해야하는데... 그런것들을 잊지 않기위해선 '메모/기록'을 해야한다. 주변에 형성되어 있는 상권 분석 경쟁 업체명과 규모(직원수, 유니폼), 인테리어나 조명, 악세사리를 비롯한 전체적인 분위기 특히, 어떤…plusten (53)in americano • 7 years ago[양바리스타의 카페창업 어드바이스 | Coffee-Shop.kr] (4) 먼저, 큰 목록으로 구분해보자.이제는 조금씩 구체적인 사항을 점검해 봐야하는데... 그 전에, 한번쯤은 생각해 봐야할 것이 바로... "나는 카페 창업에 적당한 사람인가?"다. '직업'에 맞춰서 사람이 변할 수도 있고, 하늘이 정해준(?!) 직업이 있을 수도 있다지만... 그래도, 최소한 이 궁합은 맞춰봐야하지 않을까?! 싶다. ㅋㅋ 이것에 대한 점검이…plusten (53)in handdrip • 7 years ago[양바리스타의 카페창업 어드바이스 | Coffee-Shop.kr] (3) 해도해도 '공부'는 늘 부족하다.부동산중인중개사, 부동산 경매, 주식... 자산 증식의 한가지 수단으로써 열풍이 불어닥친 것을 기억한다. 2017년부터는 비트코인의 광풍에 빠져 헤어나오지 못하는 사람이 부지기수이고... ㅋㅋ 하여튼, 기존에 우리의 사고 범위 밖의 정보나 지식을 접할 때 가장 먼저 찾는 것이 책이다. 아... 요즘은 동영상 강좌도 많으니... 어쨋든…plusten (53)in handdrip • 7 years ago[양바리스타의 카페창업 어드바이스 | Coffee-Shop.kr] (3) 해도해도 '공부'는 늘 부족하다.부동산중인중개사, 부동산 경매, 주식... 자산 증식의 한가지 수단으로써 열풍이 불어닥친 것을 기억한다. 2017년부터는 비트코인의 광풍에 빠져 헤어나오지 못하는 사람이 부지기수이고... ㅋㅋ 하여튼, 기존에 우리의 사고 범위 밖의 정보나 지식을 접할 때 가장 먼저 찾는 것이 책이다. 아... 요즘은 동영상 강좌도 많으니... 어쨋든…plusten (53)in handdrip • 7 years ago[양바리스타의 카페창업 어드바이스 | Coffee-Shop.kr] (2) 어떤 종류의 카페를 차릴것인가?!카페 창업에 있어서, 본인의 상황에 따라 선택할 수 있는 카테고리가 2가지인데, 프랜차이즈카페와 개인카페... 일 것이다. 각각 장단점이 있기에, 어떤 것이 옳다, 그르다는 표현이 적절치 못할 것 같고... 창업자의 의지와 여건에 따라 결정할 내용이라고 생각한다. 그렇게 결정된 것을 기준으로 세부적으로 나뉜다면... 일반 카페를…plusten (53)in americano • 7 years ago[양바리스타의 카페창업 어드바이스 | Coffee-Shop.kr] (1) 카페창업시, 보다 명확한 이유가 필요하다.동네 어귀에서 카페를 운영하면서... 간간히(?!) 포스팅과 동영상을 올리다보니... 몇 몇 분들께서는 이 먼 곳까지 찾아오시는 수고도 마다하지 않으시지만, 정작, 서로간의 이야기해야할 것에 대해서는 충분하지 못한 것이 현실이다. 지금까지 살아온 환경과 사용하는 언어나 뉘앙스/표현등이 낯설고 어색하다보니, 작은 것 하나하나 설명하는 불필요한…plusten (53)in americano • 7 years ago[Coffee-Shop.kr | 커피숍 - 목동사카] 향에 민감해야하는 바리스타의 건강관리2 (커피향의 종류)오랫만에 만난 녀석(감기몸살)이라 그런지 꽤나 오래 달라붙어 있는 것이... 여간 성간신 일이 아니네. ㅜ,.ㅜ;; '향'에 민감해야하는 우리로써는 큰일이다. 흐흐흐... 내 몸의 기능 중, 무언가를 상실하다보니... 그 동안 잊고 있던 것이 생각났다. 과연, 커피향은 몇가지나 될까?! 하는... ㅋㅋ 해서, 네이버지식백과에서 검색을…plusten (53)in handdrip • 7 years ago[Coffee-Shop.kr | 커피숍 - 목동사카] 몇 년만에 찾아온 감기몸살로 실감하는 바리스타의 건강관리1오뉴월에는 강아지도 감기에 안 걸린다던데... 이게 무슨 조화냐?! ㅡ,.ㅡ;; 몇 년만인지 기억도 나지않지만, 하여튼 지독한 감기몸살이 시작된지 이틀 째... 지금 포스팅하고 있는 이 시간 기준으로는 3일 째... 흐흐흐... 감기몸살 전에 느꼈던, 냄새와 맛의 감각을 잃었다. 덕분에, 3일 째... 커피의 풍미를 확인하지…plusten (53)in handdrip • 7 years ago[Coffee-Shop.kr | 커피숍 - 목동사카] 나만의 색깔을 찾는 고된 작업인 원두블랜딩.부모님께서 공부하라고할 때... 조금만 들여다볼껄... 하는 안타까운 마음이 하늘을 찌른다. 무슨 일이든지, 사람은 머리가 좀 좋아야... 일단은, 몸이 편안할 것이고, 둘째로는, 효과적인 업무 결과를 가져올 수 있을텐데... 뭐... 그런 '지적'자원이 워낙 밑바닥이다보니... ㅡ,.ㅡ;; 에휴~~~ 더군다나, 누구한테…plusten (53)in americano • 7 years ago[Coffee-Shop.kr | 커피숍 - 목동사카] 손님이 떠난 자리에 남은 참이슬 소주병에 멘탈 붕괴.소란스레 들어온 3명의 중년 여성들은... 이곳을 익히 알고 있는 듯... 주문/결제와 함께 "우리 자리로 가자"며 사라졌다. 음료를 가져다 주는데... 그 중 한명이 스마트폰에서 울려나오는 동영상을 보며 따라 움직이는 것(춤 연습?!)을 보고는... 순진한 생각에... 무슨 행사(?!) 관련된 안무를 짜거나 개인적인 취미생활을…
