New: ru--produktyAll contenthive-129948hive-196917krhive-166405zzanhive-183959steemhive-180932photographyhive-150122hive-185836uncommonlablifehive-183397hive-144064hive-188619bitcoinhive-101145hive-139150krsuccesshive-124908hive-103599hive-180301hive-109690hive-165987TrendingNewHotLikerspressa (64)in ru • 7 years agoЧипсы из курицы или чипсы из отходов?Рациональное использование ресурсов становится одним из главных трендов современной экономики. Пищевая промышленность – не исключение. На днях продуктовый гигант Tyson Foods представил новые…pressa (64)in ru • 7 years agoЗачем PepsiCo покупает производителя растительных снеков?Тяга потребителей к здоровому образу жизни заставляет продуктовых гигантов пересматривать свой ассортимент. PepsiCo сейчас уделяет много внимания натуральным продуктам с низкой степенью…pressa (64)in ru • 7 years agoЗубной датчик поможет найти идеальную диетуКоличество диет растёт, но люди до сих пор не знают, как правильно питаться. Помочь им может новый датчик, который устанавливается на зубы и передаёт информацию о каждом приёме пищи на смартфон.…pressa (64)in ru • 7 years agoПочему еды в упаковке становится всё меньше?Наверное, многие замечали, что количество продуктов в упаковке медленно, но верно уменьшается: стандартная плитка шоколада весит уже не 100, а 90 граммов, а «литровый» пакет содержит всего 900…pressa (64)in ru • 7 years agoКак работает наша семантическая памятьНовое исследование показало, что долгожители, в отличие от молодых людей, определяют натуральные пищевые продукты более точно, чем переработанные. Семантическая память – это все наши знания об…pressa (64)in ru • 7 years agoАмериканские фермеры настаивают: не все органические продуты одинаково органическиеПопулярность так называемых органических продуктов растёт вместе с модой на здоровое питание. Но единого мнения о том, какие продукты можно отнести к этой категории, до сих пор не существует.…pressa (64)in ru • 7 years agoБудущее пищевой индустрии за насекомыми?В последнее время всё больше потребителей отказываются от мяса и ищут альтернативные источники белка. Одним из них могут стать насекомые. Продукты из насекомых появились на североамериканском и…pressa (64)in ru • 7 years agoБлокчейн поможет китайцам покупать правильные стейкиВозможности блокчейна не ограничиваются криптовалютами. Например, в Китае эта технология уже используется для контроля качества мяса. Как сообщает Quartz, второй по величине китайский…pressa (64)in ru • 7 years agoРынок продуктов из насекомых растёт. И на нём уже происходят поглощенияРынок альтернативных продуктов включает в себя довольно интересные сегменты. Например, продукты из насекомых. То, что блюда из насекомых давно используются в азиатской кухне, ни для кого не секрет.…pressa (64)in ru • 7 years agoКоровы больше не нужны: стартап из Гонконга изготавливает молоко в лабораторииСтартапы, предлагающие оригинальные способы получения привычных продуктов, появляются с завидной регулярностью. После мяса, выращенного в лаборатории, настала очередь молока, полученного без коров.…pressa (64)in ru • 7 years agoБудущее сельского хозяйства: городские фермыСогласно отчету Министерства сельского хозяйства США, с ростом урбанизации всё больше людей утрачивают доступ к источникам бюджетной здоровой пищи. Дефицита еды нет, пишет Futurism.com, основная…