New: serowarstwoAll contenthive-129948hive-196917krzzanhive-183959steemhive-150122hive-185836hive-166405hive-180932photographyhive-183397hive-101145hive-144064uncommonlabhive-184714hive-188619hive-145157bitcoinhive-103599hive-193637krsuccesshive-179660hive-193186hive-180301TrendingNewHotLikersserowar (50)in sery • 6 years agoJak kontrolować warunki w dojrzewalni - Sterowniki temperaturyWarunki w dojrzewalni to istotna sprawa gdy mówimy o serach dojrzewających. Dojrzewanie sera to często długotrwały proces, podczas którego zachodzą w serze zmiany biochemiczne i enzymatyczne w…serowar (50)in sery • 6 years agoSery z Austrii (część 2) - Wyjazd studyjny do Tyrolu dla polskich producentów sera i winaWyjazd studyjny do Tyrolu - „W stronę rozwoju: wyjazdy studyjne dla polskich producentów sera i wina” współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Planu Działania Krajowej Sieci Obszarów…serowar (50)in food • 6 years agoA więc twierdzisz, że lubisz ser?Cześć, witam SERdecznie na kanale Sery Rzemieślnicze 🙂 Dlaczego Youtube, no cóż, od dawna to planowałem ale z jakiegoś powodu ciągle to odwlekałem. Myślę, że po prostu nie byłem jeszcze gotowy na…serowar (50)in serowarstwo • 6 years agosteemCreated with Sketch.Bakterie kwasu mlekowego, fermentacja mlekaBakterie kwasu mlekowego to pożyteczne mikroorganizmy, dzięki którym zachodzi proces fermentacji. Fermentacja od setek lat służyła jako przedłużenie przydatności produktów do spożycia. Skupmy się…serowar (50)in serowarstwo • 6 years agoMleko w serowarstwie - rodzaje, jakość, higienaMleko, każdy z nas spotkał się z nim na jakimś etapie swojego życia. Jedni z nas znają je jedynie ze sklepu (mleko 2%), drudzy zetknęli się z nim w nieco mniej przetworzonej formie. Dla tych, którzy…serowar (50)in sery • 6 years agoSery z Austrii - Wyjazd studyjny do Tyrolu dla polskich producentów sera i winaWyjazd studyjny do Tyrolu - „W stronę rozwoju: wyjazdy studyjne dla polskich producentów sera i wina” współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Planu Działania Krajowej Sieci Obszarów…serowar (50)in serowarstwo • 6 years agoSery - klasyfikacja i rodzaje serówSery-klasyfikacja w oparciu o surowce i metody produkcji Gdy ktoś z moich znajomych lub rodziny dowiaduje się, że robię ser bardzo często pada pytanie: biały czy żółty? Bardzo mnie bawiło to…
