New: yirgacheffe

plusten (53)in handdrip • 2 years ago
푸어오버로 간단하게 맛있는 아이스 핸드드립 내리는 방법/에티오피아 예가체프G1 월까 허니
푸어오버로 간단하게 맛있는 아이스 핸드드립 내리는 방법/에티오피아 예가체프G1 월까 허니 양바리스타의 둘둘둘 법칙 200g의 얼음 20g의 원두 2분 내외 추출 총 350ml 추출 양바리스타의 [아이스 핸드드립 다이렉트 추출법] 20~30g의 커피원두를 사용. 커피 추출 시간은 1분 30초~2분 내외. 총…
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plusten (53)in handdrip • 3 years ago
고품질 핸드드립 커피원두의 정석?! 교본?! 기준인 에티오피아 콩가 워시드 예가체프G1
고품질 핸드드립 커피원두의 정석?! 교본?! 기준인 에티오피아 콩가 워시드 예가체프G1 양바리스타의 둘둘둘 법칙 200g의 얼음 20g의 원두 2분 내외 추출 총 350ml 추출 양바리스타의 [아이스 핸드드립 다이렉트 추출법] 20~30g의 커피원두를 사용. 커피 추출 시간은 1분 30초~2분 내외. 총…
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plusten (53)in kr • 3 years ago
부드럽게 시작해서 마실수록 선명해지며 맛있는 커피원두/에티오피아 케티쿰 테피 게이샤
부드럽게 시작해서 마실수록 선명해지며 맛있는 커피원두/에티오피아 케티쿰 테피 게이샤 [양바리스타의 둘둘둘(222) 법칙] 20~30g의 커피원두를 사용. 커피 추출 시간은 1분 30초~2분 내외. 총 350~400ml(16oz컵 기준) 정도 추출. 뜸들이기 물 : 40~50ml 1차, 2차 물 붓는 양 : 각각…
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plusten (53)in kr • 3 years ago
꽃내음과 잘 익은 과일, 우아한 와인맛의 커피원두/에티오피아 베레게티 게이샤 내추럴
꽃내음과 잘 익은 과일, 우아한 와인맛의 커피원두/에티오피아 베레게티 게이샤 내추럴 [양바리스타의 둘둘둘(222) 법칙] 20~30g의 커피원두를 사용. 커피 추출 시간은 1분 30초~2분 내외. 총 350~400ml(16oz컵 기준) 정도 추출. 뜸들이기 물 : 40~50ml 1차, 2차 물 붓는 양 : 각각…
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plusten (53)in kr • 3 years ago
입 안 한 가득 맛있는 과일의 과즙이 풍부한 커피원두/에티오피아 지뎁 알레무 예가체프G1
입 안 한 가득 맛있는 과일의 과즙이 풍부한 커피원두/에티오피아 지뎁 알레무 예가체프G1 [양바리스타의 둘둘둘(222) 법칙] 20~30g의 커피원두를 사용. 커피 추출 시간은 1분 30초~2분 내외. 총 350~400ml(16oz컵 기준) 정도 추출. 뜸들이기 물 : 40~50ml 1차, 2차 물 붓는 양 : 각각…
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plusten (53)in kr • 4 years ago
로스터입장에서 본 커피원두의 간헐적인 문제점/에티오피아 코케허니 예가체프G1
로스터입장에서 본 커피원두의 간헐적인 문제점/에티오피아 코케허니 예가체프G1 생두 : 2kg 로스팅 완료 : 1.8kg 정상적인 커피원두 : 1.58kg 불량 원두 : 226g 완제품 대비 불량율 : 약 12.6% [양바리스타의 둘둘둘(222) 법칙] 20~30g의 커피원두를 사용. 커피 추출 시간은 1분 30초~2분…
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plusten (53)in kr • 4 years ago
게이샤, 아리차,코케허니를 대체할 만한 커피원두/에티오피아 하푸사 와로 예가체프G1
게이샤, 아리차,코케허니를 대체할 만한 커피원두/에티오피아 하푸사 와로 예가체프G1 [양바리스타의 둘둘둘(222) 법칙] 20g의 커피원두를 사용. 커피 추출 시간은 2분 내외. 총 200ml 내외의 커피 추출. 뜸들이기 물 : 40~50ml 1차, 2차, 3차, 4차 물 붓는 양 : 각각 50ml 총 250ml…
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plusten (53)in kr • 4 years ago
가장 간단하게 핸드드립 커피를 추출하는 클레버/ 에티오피아 아리차 예가체프G1 내추럴
가장 간단하게 핸드드립 커피를 추출하는 클레버/ 에티오피아 아리차 예가체프G1 내추럴 [양바리스타의 둘둘둘(222) 법칙] 20g의 커피원두를 사용. 커피 추출 시간은 1:30~2:30 내외. 총 250ml 내외의 커피 추출. 뜨거운 물을 드리퍼에 가득 부어준다. (단, 종이필터를 넘지 않아야 함) 270ml 내외의…
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plusten (53)in kr • 4 years ago
핸드드립 커피 한 모금에, 이렇게 즐거울 수가 있을까?!/ 에티오피아 아라모 예가체프G1
핸드드립 커피 한 모금에, 이렇게 즐거울 수가 있을까?!/ 에티오피아 아라모 예가체프G1 [양바리스타의 둘둘둘(222) 법칙] 20g의 커피원두를 사용. 커피 추출 시간은 1분 30초~2분 내외. 총 350~400ml(16oz컵 기준) 정도 추출. 뜸들이기 물 : 40~50ml 1차, 2차 물 붓는 양 : 각각…
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plusten (53)in kr • 4 years ago
풍성하고 웅장한 교향곡을 머금게 만드는 핸드드립 커피원두/ 에티오피아 젤라나 아바야
풍성하고 웅장한 교향곡을 머금게 만드는 핸드드립 커피원두/ 에티오피아 젤라나 아바야 [양바리스타의 둘둘둘(222) 법칙] 20g의 커피원두를 사용. 커피 추출 시간은 1분 30초~2분 내외. 총 350~400ml(16oz컵 기준) 정도 추출. 뜸들이기 물 : 40~50ml 1차, 2차 물 붓는 양 : 각각 80ml…
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plusten (53)in kr • 4 years ago
G2라고 절대 무시할 수 없는 진짜 맛있는 핸드드립 커피원두/에티오피아 게이샤G2
G2라고 절대 무시할 수 없는 진짜 맛있는 핸드드립 커피원두/에티오피아 게이샤G2 [양바리스타의 둘둘둘(222) 법칙] 20g의 커피원두를 사용. 커피 추출 시간은 1분 30초~2분 내외. 총 350~400ml(16oz컵 기준) 정도 추출. 뜸들이기 물 : 40~50ml 1차, 2차 물 붓는 양 : 각각 80ml…
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plusten (53)in kr • 4 years ago
디카페인 커피원두 중, 취향에 맞는 것을 선택할 때의 기준점은?/에티오피아 첼바 예가체프 디카페인
디카페인 커피원두 중, 취향에 맞는 것을 선택할 때의 기준점은?/에티오피아 첼바 예가체프 디카페인 커피원두 : 에티오피아 첼바 예가체프G2 디카페인 로스팅 날짜 : 로스팅 후, 3일 경과 볶음강도 : 중볶음 커피의 양 : 20g 내외 원두 분쇄도 : 곱게 (하리오V60 전동그라인더 기준-32단계) 물의 온도 : 80도 후반 즈음 핸드드립…
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plusten (53)in kr • 4 years ago
블루보틀드리퍼로 내린 에티오피아 아다메 고르보타 핸드드립 커피는 자스민 허브티네요.
블루보틀드리퍼로 내린 에티오피아 아다메 고르보타 핸드드립 커피는 자스민 허브티네요. 커피원두 : 에티오피아 아다메 고르보타 예가체프G1 로스팅 날짜 : 로스팅 후 2일 경과 볶음강도 : 약중볶음 커피의 양 : 20g 내외 원두 분쇄도 : 곱게 (하리오V60 전동그라인더 기준-34단계) 물의 온도 : 80도 후반 즈음 핸드드립 기구 :…
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plusten (53)in kr • 4 years ago
나눠먹고 싶은 충동을 갖게만드는 멋진 핸드드립 커피/에티오피아 사사 예가체프G1
나눠먹고 싶은 충동을 갖게만드는 멋진 핸드드립 커피/에티오피아 사사 예가체프G1 커피원두 : 에티오피아 사사 예가체프G1 내추럴 로스팅 날짜 : 로스팅 당일 볶음강도 : 약볶음 커피의 양 : 20g 내외 원두 분쇄도 : 곱게 (하리오V60 전동그라인더 기준-33단계) 물의 온도 : 90도 즈음 핸드드립 기구 : 칼리타웨이브드리퍼…
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plusten (53)in kr • 4 years ago
지금까지 마셨던 핸드드립 커피에 대해 반성하게 만드는 에티오피아 게이샤 커피원두.
지금까지 마셨던 핸드드립 커피에 대해 반성하게 만드는 에티오피아 게이샤 커피원두. 커피원두 : 에티오피아 예가체프G1 아바야 게이샤 내추럴 (Testi) 로스팅 날짜 : 로스팅 후 1일 경과 볶음강도 : 약볶음 커피의 양 : 20g 내외 원두 분쇄도 : 곱게 (하리오V60 전동그라인더 기준-30단계) 물의 온도 : 90도 초반 핸드드립…
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커피원두의 양과 분쇄도를 조금 바꿨을 때 느껴지는 핸드드립 커피의 색다른 즐거움/에티오피아 코체레
커피원두의 양과 분쇄도를 조금 바꿨을 때 느껴지는 핸드드립 커피의 색다른 즐거움/에티오피아 코체레 커피원두 : 에티오피아 코체레 예가체프G2 (스페셜티) 로스팅 날짜 : 로스팅 당일 볶음강도 : 약볶음 커피의 양 : 30g 내외 원두 분쇄도 : 곱게 (하리오V60 전동그라인더 기준-30단계) 물의 온도 : 90도 초반 즈음 핸드드립 기구…
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핸드드립 커피 추출시, 원두의 양을 적당히 조절해야하는 이유./에티오피아 워카 예가체프G1
핸드드립 커피 추출시, 원두의 양을 적당히 조절해야하는 이유./에티오피아 워카 예가체프G1 커피원두 : 에티오피아 워카 워시드 예가체프 G1 (스페셜티) 로스팅 날짜 : 로스팅 후, 7일 경과 볶음강도 : 약볶음 커피의 양 : 25g 내외 원두 분쇄도 : 곱게 (하리오V60 전동그라인더 기준-30단계) 물의 온도 : 90도 초반 핸드드립…
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부드럽디 부드러운 커피의 여운이 입 안에 오래 남는 에티오피아 게이샤 핸드드립 커피 한 잔.
부드럽디 부드러운 커피의 여운이 입 안에 오래 남는 에티오피아 게이샤 핸드드립 커피 한 잔. 커피원두 : 에티오피아 예가체프 아바야 게이샤 내추럴 G1 (Testi) 로스팅 날짜 : 로스팅 당일 볶음강도 : 약볶음 커피의 양 : 20g 내외 원두 분쇄도 : 곱게 (하리오V60 전동그라인더 기준-30단계) 물의 온도 : 90도 초반 핸드드립…
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핸드드립 커피를 추출할 때 사용하는 2가지 물 붓는 방식./에티오피아 콩가 예가체프G1
핸드드립 커피를 추출할 때 사용하는 2가지 물 붓는 방식./에티오피아 콩가 예가체프G1 커피원두 : 에티오피아 콩가 워시드 예가체프G1 (스페셜티) 로스팅 날짜 : 로스팅 후, 5일 경과 볶음강도 : 약볶음 커피의 양 : 20g 내외 원두 분쇄도 : 곱게 (하리오V60 전동그라인더 기준-29단계) 물의 온도 : 90도 내외 핸드드립 기구…
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커피칼럼니스트-직화로스터(1kg) 에티오피아 첼바 워시드 예가체프G1 핸드드립 당일로스팅 커피원두 드립커피 커피머신
커피칼럼니스트-직화로스터(1kg) 에티오피아 첼바 워시드 예가체프G1 핸드드립 당일로스팅 커피원두 드립커피 커피머신 ETHIOPIA CHELBA WASHED YIRGACHEFFE G1 (Specialty) 에티오피아 첼바 워시드 예가체프 G1(스페셜티) 스페셜티(Specialty) : 미국 스페셜티 커피협회(Specialty Coffee…
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