Hola amigos de Hive espero que se encuentren bien, el día de hoy les enseñaré a preparar unas deliciosas y crocantes hashbrowns ideales para usar de entremeses para fiestas o reuniones o simplemente para acompañar nuestros platillos favoritos, espero que esta receta les guste, sin mas nada que decir, comencemos.
Hello friends of Hive I hope you are well, today I will teach you how to prepare delicious and crunchy hashbrowns ideal to use as hors d'oeuvres for parties or meetings or simply to accompany our favorite dishes, I hope you like this recipe, without anything else. what to say, let's get started.
Los ingredientes principales para esta preparación son:
- 2 Papas medianas.
- ½ Cucharada de maicena o fécula de maíz.
- ½ Cuchara de sabroceador de especias mixtas.
(Estas cantidades rinden para 6 hashbrowns pequeños, si queremos más solo debemos doblar las cantidades de los ingredientes.)
The main ingredients for this preparation are:
- 2 medium potatoes.
- ½ tablespoon of cornstarch or cornstarch.
- ½ tablespoon of mixed spice flavoring.
(These amounts make 6 small hashbrowns, if we want more we just have to double the amounts of the ingredients.)
Lo primero que tenemos que hacer es lavar muy bien las papas puesto que las usaremos con cáscara, ahora con ayuda de un rallador de queso las rallamos por completo.
The first thing we have to do is wash the potatoes very well since we will use them with the skin, now with the help of a cheese grater we grate them completely.
Las colocamos en un bowl y las lavamos muy bien bajo el chorro de agua con el fin de eliminar la mayor cantidad de almidón posible, luego de esto colocamos la papa rallada en un colador de maya fina y la exprimimos intentando eliminar la mayor cantidad de agua posible, luego de esto la volvemos a colocar en un bowl para continuar con la receta.
We place them in a bowl and wash them very well under running water in order to eliminate as much starch as possible, after this we place the grated potato in a fine mesh strainer and squeeze it trying to eliminate as much water as possible. possible, after this we put it back in a bowl to continue with the recipe.
