Raclette française à la belge (repas)

in cuisine •  6 years ago 

Bonsoir,

Entre 2 périodes de canicule, puisqu'on a battu le record de 1976 sur ce mois de juillet 2018 et qu'on nous annonce une nouvelle vague de chaleur pendant au moins 2 semaines, j'ai eu envie de penser aux montagnes et à la neige ..

raclette 29jul18.JPG
Nos assiettes et le mini-appareil à raclette pour 2 personnes

J'ai donc acheté un paquet de fromage à raclette au Colruyt, près de chez nous. Il n'y avait pas beaucoup de choix en cette période .. hihi .. une cliente m'a regardée de travers, mais s'il y en a dans le rayon, c'est bien que je ne suis pas la seule à avoir ce genre de lubies ..
Nous avons accompagné le fromage de charcuterie (saucisson de jambon et jambon de Cobourg), ainsi que de quelques asperges blanches.

raclette 29jul18bis.JPG
Mon assiette et mon petit verre de rosé (Cabernet d'Anjou)

Récemment, @bavi avait publié un panneau humoristique sur Facebook qui parlait d'une envie de raclette, vu que la météo s'était rafraîchie et qu'il n'y avait plus QUE 30°C ... Je lui avais donc confié que j'avais craqué pour ce plat bien léger à digérer.

Je dois avouer qu'on a hésité à utiliser l'appareil, au vu de la température ambiante, mais on s'est dit que ce serait tout de même + efficace et + sûr avec l'appareil ..

Aujourd'hui, on s'est partagé la moitié du paquet et on se répartira l'autre moitié demain soir.

Avez-vous aussi ce genre d'envie bizarre "out of nowhere" en cette période de canicule ? Par exemple, cassoulet, choucroute, carbonnades, fondue (bourguignonne ou savoyarde), ... ?

Je vous souhaite, en tout cas, une bonne digestion et une bonne nuit !

Florence

Source photos : clichés personnels

signature cercle.png

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
Sort Order:  
  ·  6 years ago (edited)

Moi personnellement mes envies sont souvent très raccord avec la météo.
Je serais toujours incapable de profiter d'une raclette fromage.
J'étais déjà bien content de pouvoir profiter des pâtes hier soir.
Sinon pas d'appétit les derniers jours. :)

C'est vrai qu'on a moins faim quand il fait chaud, à part pour une petite salade. Ces derniers jours, je mange parfois en milieu de journée quand je me lève, un yaourt à la grecque avec de la confiture de fruits et j'y ajoute du muesli, mais en général, je ne mange que le soir (des petits sandwichs mous avec de la confiture ou de la charcuterie ou alors un bol de céréales, ou une petite boîte de filets de maquereaux ... ou alors des pâtes avec du jambon ou une lasagne verte ou du vol-au-vent et riz complet (Oli raffole de ça en ce moment). J'essaye qu'on mange chaud 1 jour sur 2 (ou sur 3) et je réduis les rations quotidiennes à cause de la chaleur et pour tenter de perdre quelques kilos. :)

@fr-stars supporte tous les projets de curation francophones. Nous avons soutenu ce post via notre partenariat avec @cercle.
Rendez-vous sur notre serveur Discord pour plus d'informations.