Timphan merupakan salah satu kuliner asli produk Aceh yang sudah terkenal, rasanya yang enak apalagi menggunakan selai srikaya membuat lidah kita merasakan sensasi yang luar biasa, ada juga yang menggunakan parutan kelapa gonseng sebagai isi/selai.
Pembuatannya tepung ketan dicampur dengan pisang atau labu kuning dan ada juga yang menggunakan pepaya dan santan kelapa kental yang sudah dimasak, kemudian diremas hingga tepungnya bercampur semua, setelah itu baru di balut dengan menggunakan daun pisang muda, lalu dikukus hingga matang, Timphan siap dihidangkan.
Posted using Partiko Android