Cumi Panggang Madu
Bahan-bahan
500 gram cumi (3 buah ukuran besar)
1 sdm margarin
1 sdm madu
1 sdt kecap manis
1 sdm air asem
secukupnya garam
bumbu halus:
3 siung bawang putih
4 buah bawang merah
2 butir kemiri
1 sdt ketumbar
1/4 sdt kunyit bubuk
Langkah
Bersihkan cumi, cuci bersih, kerat2 jangan sampai putus
Haluskan bumbu, campur dengan garam, madu, air asam dan kecap manis Lalu siapkan wadah, masukkan cumi lalu lumuri dengan bumbu halus. Masukkan kulkas diamkan selama 30-1 jam.
Panaskan teflon lalu beri 1 sdm margarin, masukkan Cumi, bolak balik sampai matang
Sajikan
