Cada Diciembre celebramos las navidades con nuestros familiares, es una época exclusiva para que la familia se reúna y comparta de una cena navideña llena de amor y alegría, estos dos ingredientes son esenciales para preparar las hallacas y el guiso para las hallacas, todos los miembros de la familia se reúnen y trabajan en unidad, cada familia tiene su propia receta de hallacas. Esta comida típica de Venezuela varía de acuerdo a su región.
La preparación no es muy complicada, pero sí lleva varias horas de trabajo, normalmente el Venezolano la prepara con varios días de anticipación y la conservan en una nevera o frezar, de esa manera se conservan para la cena navideña y de año nuevo.
Cada Diciembre, todos participan en esta preparación culinaria, porque es una comida típica Venezolana que enmarca la época y cena navideña.
1.Pernil de cochino en cuadros chicos.
2.Carne de res en cuadros chicos.
3.Pollo (sin huesos).
4.Cebolla cortadas en cuadros chicos.
5.Ajo porro cortado finamente.
6.Cebollín cortado finamente.
7.Ajo Machacado
8.Alcaparras.
9.Pimentón rojo en julianas.
10.Pasas
11.Ají Dulce picado finamente.
12.Vino tinto para cocinar.
13.Harina de maíz.
14.Sal.
15.Pimienta.
16.Aceite onotado.
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Espectacular publicasion sigue esforzandote no te limites
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Creo que es mi plato criollo favorito, me gustan como sean, pero considero que lo mejor de las hallacas es el proceso al hacerlas, ese momento de unión familiar. Sin duda alguna, navidad es la mejor época del año.
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Así es amiga @erikapda son espectaculares sobre todo la elaboración gracias corazón por tu comentario saludos.
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Lo mejor que puede existir
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Así es, lo mas sabroso que hay en cada mesa Venezolana saludos.
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creo que si las haces ahorta no te van a durar ni 3 dias, jajajjaj
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jajaja yo creo lo mismo amiga no lo pongas en duda.
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Eso es lo mas rico que tenemos los venezolanos jajaa, Saludos
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Pues así es amiga lo mas sabroso es una sabrosa hallaca con una ensalada de gallina y pan de jamón saludos
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Hallacaaaas que ricoooooooooo jajaja saludos!!!
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Gracias por comentar, LO MAS RICO HALLACAS VENEZOLANAS SALUDOS.
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wow!! mi boca agua me encanta las hallaca plato delicioso, excelente post!!
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