전채 및 스낵 메인 요리 반찬 한국 음식 한국식 바베큐 치킨 윙 (통닭) Korean BBQ Chicken Wings (Whole Chicken)

통닭 또는 통닭으로 알려진 이 한국식 오븐에 구운 바베큐 닭 날개 는 거의 모든 경우에 좋습니다.

한국 바베큐 통닭 닭 날개는 한국에서 상당한 인기를 얻었습니다. 요즘 한국의 거의 모든 곳에서 제공되는 것을 찾을 수 있으며 미국으로 수출 된 개념입니다.

볼티모어에서 시카고, 샌프란시스코에 이르는 메뉴에 Tong dak이 등장합니다. 교촌 치킨과 본촌과 같은 한국의 주요 레스토랑 체인은 미국에 지점을 열었고 태평양 전역에 한국식 바베큐 치킨 윙의 자체 버전을 가져왔습니다.

이 한국식 통닭날개는 육즙이 많고 맵고 달고 그냥 먹기는 힘듭니다. 가게에서 신선한 닭 날개와 드럼을 선택할 때 작은 날개(어린 닭의 것)는 더 부드러우며 큰 날개는 고기가 더 많고 더 맛있을 수 있다는 점을 명심하십시오.

이 한국식 바베큐 닭 날개 요리법의 핵심은 날개를 두 번 요리하는 것입니다. 한 번은 스토브 팬에 굽는 동안, 한 번은 오븐에서 구울 때입니다. 이 날개의 매운 맛을 높이고 싶다면 고추장을 추가하세요. 너무 많이 넣지 않도록 주의하세요.

재료
다진 신선한 생강 1 (1인치) 조각

참기름 2 작은술

간장 6 큰술

설탕 3 큰술

꿀 3 큰술

다진 마늘 5 쪽

1/2 작은 양파, 다진 것

고추장 (고추장) 1 큰술

2 파운드 의 닭 날개와 드럼렛