레시피
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불짬뽕 유부 김밥
새콤달콤한 유부를 매콤하게 감싸는 햇반컵반 불짬뽕덮밥의 이색 요리 레시피!
재료 1인분 기준
주재료
햇반 컵반 불짱뽕덮밥 - 햇반 흰쌀밥 1개 , 유부 40g , 당근 40g , 달걀 1개 , 깻잎 4장 , 단무지(김밥용) 1줄기 , 참기름 1/2작은술 , 소금 약간 , 깨소금 약간 , 물 3작은술 , 비비고 김밥김 1장 , 백설 해바라기씨유 약간
준비하기
양념 및 소스재료
햇반 컵반 불짬뽕덮밥 - 불짬뽕덮밥 소스 1개
1...햇반 흰쌀밥은 점선 부분까지 포장을 벗기고 전자레인지에 넣어 조리한다.
2... 1의 햇반은 참기름, 소금, 깨소금을 넣어 골고루 버무린다.
3... 유부, 당근은 채 썰고 달걀은 지단을 부친 뒤 채 썬다.
4... 깻잎은 찬물에 담갔다가 키친타월을 이용하여 물기를 제거한다.
만들기
1.... 달군 팬에 오일을 두르고 당근을 넣어 볶다가 소금으로 간한다.
2... 1의 팬에 오일을 두르고 유부를 넣어 중불에 볶다가 불짬뽕덮밥 소스, 물(3T)을 넣어 졸이듯이 익힌다.
3... 김발 위에 비비고 김밥 김을 올리고 햇반을 넓게 골고루 펼친 뒤 깻잎, 볶은 당근, 김밥용 단무지, 유부, 댤걀 지단 순으로 올려 단단하게 만든 후 김에 참기름을 바른다.
4 먹기 좋은 크기로 자른 뒤 접시에 담아 완성한다.
https://www.cj.co.kr/kr/k-food-life/cj-the-kitchen/recipe/0000002620