애기귤을 보다가......
엄마가 너무 달다며 보내주신 부드러운 귤이 딱딱한 돌로 변하고 있다. 귤은 88.9%가 수분으로 이루어져 있습니다. 수분이 빠져나와 주름이 졌다. 클레멘타인은 제주도에서 자라는 귤에 붙인 이름입니다. 귤에는 39칼로리와 6.79g의 설탕이 들어 있습니다. 감귤의 당도는 방울토마토보다 2.4배, 파프리카보다 1.8배 높다. 감귤이 마르게 만드는 것은 고당도 때문이 아니라, 그렇게 하는 원인이 되는 나의 자제력 부족입니다. WHO는 2,000칼로리당 25g의 설탕을 권장합니다. 귤에는 하루 권장 섭취량인 400g의 설탕이 들어 있습니다. 귤 껍질을 벗길 때 400g 이상을 많이 먹어서 돌처럼 봤다. 그러나 만다린 오렌지는 실제로 돌로 변하고 있습니다. WHO 권장 설탕 섭취량을 유지할 수 있습니까?
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