春天千万别错过这3种菜,养生效果特别好,帮你打好今年的根基!

in delicious •  7 years ago 

春天鸟语花香,是万物复苏的季节,尤其是现在,大地的小草小花们都开始蠢蠢欲动了,这时候也是我们养身体的好季节,平时就要多吃以下这3种菜,虽然不起眼,但是养生的效果非常好。

看看你吃过几种?即使你喜欢吃其中的一种,也会对身体健康大有益处。

春天养生就要多吃蒜毫:

蒜毫是春天特有的美食,能够食用的时间非常的短,如果你不抓紧吃,蒜毫也就慢慢的老去了,不会那么的鲜嫩了,所以,在春天的时候食用是最好的季节。

随着时间的推移,天气也慢慢回暖,这时候大量的病毒菌也活跃起来,但大家也不要过于担心,因为蒜毫中含有丰富的辣素,这种营养成分杀菌消毒的能力能够达到青霉素的十分之一。

多吃可以更好的帮助我们预防流感,同时,蒜毫的外皮含有大量的纤维素,可以预防便秘的发生。

春天养生就要多吃莴笋:

莴笋也是春天上市的,但是很多人对于莴笋都是不予理睬,不喜欢吃,而实际上,莴笋被称之为“千金菜”,可见,它的营养价值很高。

据《日用本草》中记载:“莴苣、利五脏、通经脉、白齿牙、去口气、明目之功效”,对于肝火旺的人群,莴笋还可以起到很好的平肝作用,对于身体的五脏有很大的好处。

春天养生就要多吃韭菜:

韭菜有着春天食用香,夏天食用臭的说辞,也就是说春天是食用韭菜的好时节,而韭菜最突出的特点就是含有量的纤维素,它可以帮助我们机体调节肠胃的有益菌群,清理肠道内的垃圾,从而有助于肠道的健康。

另外,韭菜中含有丰富的挥发精油以及硫化物等,这些营养物质不仅可以促进我们的食欲,还对保护肝脏有一定的作用,尤其是春天重在养肝,吃些韭菜就再适合不过了。

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