Asinan Jambu Air

Tadi ke pasar liat jambu air merah merah sekali, murah sekilonya cuma 6 ribu. Beli sekilo eeh si nenek baik di tambah lagi 6 jambu. Jambunya enak rapuh gak terlalu asam kres kres kalo di makan 😋😋😋
Di bikin asinan jambu seger ni di makan siang-siang.

Bahan:
1 kg jambu air
1 cup air
3 buah cabe merah
6 buah cabe rawit
Gula (me 13 sdm)
Garam 1 sdm
7 buah jeruk kesturi (4 di peras airnya,3 di potong potong)

Cara:

1. Rebus air, gula dan cabe, setelah cabe layu, uleg kemudian masukkan lagi ke air gula rebus sampai mendidih dinginkan suhu ruang.
2. Potong potong jambu, tambahkan garam, siram dengan air gula, beri perasan jeruk dan potongan jeruk.
3. Masukkan dalam lemari es selama 2 jam supaya airnya keluar.

Siap dinikmati 👍👍😋😋