Es muss ja nicht immer Kompliziert sein!
In einem Becher, einer Dose oder Ähnlichem das Salz einfüllen und die Chilis hineinstecken. Das ganze dann in den Kühlschrank und schon hat man seine Chilis haltbar gemacht. Nebenbei entfeuchtet das Salz den Kühlschrank, sodass der Schimmel keine Chance hat. Zumindest bei mir !
Hallo,
das kenne ich nur zu gut mit dem Schimmel beim ersten mal trockenen vor ein paar Jahren ist mir das auch passiert. Hab sie damals einfach an nem Faden aufgehängt in der Wohnung, was nicht wirklich eine gute Idee war. Bei meinen Habaneros die ich züchte, schneide ich diese immer klein (Vorsicht: Nur mit Handschuhen und trotzdem vorsichtig sein. Meine Frau ist während der Schneidarbeiten mal an die Augenbraue gekommen. Danach hat Sie ausgeschaut als ob ich ihr eine verpasst hätte) und lege sie dann bei 50-60 Grad in den Ofen. Nach ca. 2 Stunden sind Sie schon gut vorgetrocknet, die restliche Strecke bleiben Sie dann einfach ein paar Tage noch so rumliegen. Züchtest du auch selbst?
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Ich habe letzten Sommer bereits ein paar Chilis angepflanzt. Kann dir aber die genauen Sorten nicht mehr sagen. Kommenden Sommer werden es auf alle Fälle ein paar mehr werden :-)
LG
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Und was tut man, wenn man Chillis nicht mag :D
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Hm einfach die Chilis weglassen ? 😅😂
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