Schweinerückensteak mit Tomate Mozzarella überbacken

in deutsch •  7 years ago 

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Arbeitszeit:ca.10 Min. Koch-Backzeit:ca. 6 Min. Schwierigkeitsgrad: einfach

Zutaten : Pro Person

180 g Schweinerücken
4 Scheiben Tomate
3 Scheiben Mozzarella

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Zubereitung :

Schweinesteak in Schmetterling Schnitt scheiden
mit Salz und Pfeffer würzen
von der Oberseite 3 Minuten anbraten
dann wenden nach einer Minute anbraten
Tomaten und Mozzarella auflegen und weitere 2 Minuten braten

dazu serviere ich Pommes frites

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