Kein Ostfriesenwitz: Wir sind Weltmeister, …

Isabella Klais / Aufbruch - Wir für Deutschland!

… und das haben wir den Ostfriesen zu verdanken. Sie haben uns zu einem Eintrag ins Guinness-Buch der Rekorde verholfen als die größten Teetrinker der Welt.
Als solche lassen sie sogar die Briten und die Türken hinter sich. Das überrascht vor allem in Bezug auf letztere, denn in der Türkei wird traditionell nicht nur zu Hause und in Büros, sondern auch in vielen Geschäften den Gästen, Besuchern und Kunden erst einmal ein Tee dargeboten. Dabei kommt einiges zusammen, das zu übertreffen als beachtlich gelten muß.

Tee ist ein zeremonielles Getränk, das schon bei seiner Zubereitung mit edlen Utensilien Ruhe, Behaglichkeit und Gemütlichkeit vermittelt.

Ostfriesen wissen diese Tradition zu zelebrieren. Seit 2016 ist die ostfriesische Teekultur als immaterielles Kulturerbe durch die UNESCO anerkannt.
Bis zu sechs Teepausen pro Tag legen Ostfriesen ein. Dabei wird das Getränk auf der Basis von Assam-Blättern zubereitet und mit Kandiszucker und Sahne angereichert. Oft wird Kuchen dazu gereicht. Daß dabei losem Tee der Vorzug gegeben wird, entspricht dem Wesen der Teekultur. Tee ist ein langsames Getränk, das sich nicht mit Hektik verträgt.

Liebenswerte Lebensart, die wir von unseren ostfriesischen Landsleuten übernehmen sollten. Bei solch einem Genuß breiten sich Entspannung und Gelassenheit aus, die danach so manches Problem unter einem anderen und distanzierteren Blickwinkel erscheinen lassen.

https://www.dw.com/de/ostfriesen-weltmeister-teetrinken/a-58986841