Isabella Klais / Aufbruch - Wir für Deutschland!
Schon im Paradies soll der Apfel eine Rolle gespielt haben; wo dieses jedoch lag, wenn es überhaupt existierte, ist nicht überliefert.
Den deutschen Apfel verdanken wir den Obstbauern unter unseren Landwirten. Er erfreut uns in rot, rosa, grün und gelb mit süßem oder säuerlichem Geschmack das ganze Jahr über.
Geschickte Hände zaubern daraus Apfelkuchen und ~torten, Apfeltaschen und ~küchlein, Apfelmus und Apfelsaft.
Einige Obstbauern machen sich dankenswerterweise um den Erhalt alter Sorten verdient, die besonders robust und schmackhaft sind.
Vielleicht würdigen wir diese Frucht heute mit einem Stück Apfelkuchen, wobei unsere Gedanken zu den heute bei winterlichen Temperaturen protestierenden Bauern gehen.
