Wie eine Apfelsorte an einen solch hochtrabenden Namen wie "Kaiser Wilhelm Apfel" gelangen kann und auf welche Weise viele neue Apfelsorten entdeckt wurden, könnte Dich als Freund von Obst und Früchten sicherlich interessieren.
🇬🇧 As a friend of fruits and fruits, you may be interested in how an apple variety can get such a fancy name as "Kaiser Wilhelm Apple" and how many new apple varieties have been discovered.
Die Entdeckung einer neuen Apfelsorte ist oft rein zufällig.
- Die nach Kaiser Wilhelm dem Ersten benannte Apfelsorte wurde 1864 vom Volksschullehrer und Pomologen Carl Hesselmann aus Witzhelden in einem Gutsgarten in Haus Bürgel bei Monheim als bereits tragender Baum entdeckt
- Es handelte sich vermutlich um einen Zufallssämling, also einer nicht bewusst gezüchteten Sorte. Als der wohl bekannteste Apfel, der ebenfalls auf diese Weise in die Welt trat, gilt der Golden Delicious, gefolgt vom wesentlich jüngeren Braeburn, der ebenfalls kein gezieltes Zuchtergebnis war. Beide Apfelsorten dürften auch Dir nicht fremd sein.
Der Name Kaiser-Wilhelm-Apfel wurde von höchster Stelle genehmigt
- 1875 soll Kaiser Wilhelm die Entdeckung des Pomologen Hesselmann gekostet und der Namensgebung zugestimmt haben; dies erfolgte über das Königliche Hofmarschall-Amt in Berlin durch ein Schreiben von Fürst Pückler vom 16. Dezember 1875.
- Das gleichzeitig angebotene Bäumchen
dieser neuen Apfelsorte durfte der stolze Pomologe daraufhin an den Hofgärtner Kindermann nach Potsdam senden. Der hochamtlichen Genehmigung lag als Dank ein gerahmtes Bild mitsamt eigenhändiger Unterschrift des deutschen Kaisers bei. - Somit konnte der Volksschullehrer auf dem Pomologenkongress 1877 die neue Apfelsorte, den Kaiser-Wilhelm-Apfel, vorstellen und bekannt machen.
- 1880 kaufte Carl Hesselmann ein zwei Morgen großes Grundstück, um darauf eine Obstbaumplantage anzulegen. Mit der Erlaubnis des Kronprinzen nannte er diese Wilhelmstal. Noch heute kannst Du am Ortsrand von Witzhelden eine kleine Ortschaft dieses Namens finden.
Der Apfel im Detail
- Beim Kaiser-Wilhelm-Apfel handelt es sich um einen als mittelgroß einzustufenden Apfel. Die zuerst grünlich-gelbe Schale, die sich während der Reife ins Goldgelbe wandelt, ist meist matt-glänzend. Nach intensiver Sonneneinstrahlung rötet sich die Schale an der sonnenzugewandten Seite, jedoch ist auch dann noch ein gelblicher Rahmen um diese Röte erkennbar.
- Der Stiel ist ca. 15 - 28 mm lang und weist wollene Fasern auf. Das Fruchtfleisch ist gelblich-weiß, der Geschmack reicht von weinig bis süß. Die Pflückreife ist meistens schon Ende September erreicht, sie kann sich aber je nach vorangegangenen Witterungsverhältnissen durchaus bis Mitte Oktober verzögern.
- Genussreif wird der Apfel ab November und kann dann bis in den März des folgenden Jahres gelagert werden, wobei er zum Ende der Lagerzeit mürber wird und an Festigkeit verliert, was ihn jedoch für viele, vielleicht auch für Dich, besonders interessant werden lässt.
In diesem Sinne: Ein Apfel am Tag, hält den Arzt fern. Naja, ob da wirklich ein Appel reicht.
The discovery of a new apple variety is often purely coincidental.
- The apple variety named after Kaiser Wilhelm the First was discovered in 1864 by primary school teacher and pomologist Carl Hesselmann from Witzhelden in a manor garden in Haus Bürgel near Monheim as an already bearing tree.
- It was probably a chance seedling, i.e. a variety that had not been cultivated consciously. The Golden Delicious is probably the best known apple, which also came into the world in this way, followed by the much younger Braeburn, which was also not a targeted breeding result. Both apple varieties should not be foreign to you either.
The name Kaiser-Wilhelm-Apfel was approved by the highest authority
- In 1875 Kaiser Wilhelm is said to have tasted the discovery of the pomologist Hesselmann and agreed to the naming; this was done via the Royal Court Marshal's Office in Berlin in a letter from Prince Pückler dated 16 December 1875.
- The proud pomologist was then allowed to send the little tree of this new apple variety to the court gardener Kindermann in Potsdam. A framed picture with the handwritten signature of the German Emperor was enclosed with the official approval.
- Thus the primary school teacher was able to present and make known the new apple variety, the Kaiser-Wilhelm apple, at the Pomologenkongress 1877.
- In 1880 Carl Hesselmann bought a two acre plot of land to plant a fruit tree plantation on. With the crown prince's permission, he called this Wilhelm Valley. You can still find a small village with this name on the outskirts of Witzhelden.
The apple in detail
- The Kaiser-Wilhelm apple is a medium-sized apple. The first greenish-yellow skin, which turns to golden yellow during ripening, is usually matt-shiny. After intensive sunlight, the skin reddens on the side facing the sun, but even then a yellowish frame around this red is still visible.
- The handle is approx. 15 - 28 mm long and has woolen fibres. The flesh is yellowish-white, the taste ranges from vinous to sweet. The picking ripeness is usually already reached at the end of September, but can be delayed until mid-October, depending on previous weather conditions.
- The apple becomes ripe for consumption from November and can then be stored until March of the following year, whereby it becomes weaker and loses firmness at the end of the storage period, which however makes it particularly interesting for many, perhaps also for you.
In this sense: one apple a day, keeps the doctor away. Well, whether there really an apple is enough.