Binance will halt viel wissen, bevor man (wieder) handeln kann.
Fiat kann man über Kreditkarte einzahlen (zumindest war es vor einiger Zeit so). Auszahlungen weiß ich nicht, dürfte aber bestimmt aufs Konto gehen.

Ja, Bitvavo war bis Mitte des Jahres mein Favorit. Dort gab es auch Steem zum Kauf. Dann haben sie aber in D geschlossen... kurze Zeit später mit einem Ableger wieder aufgemacht, allerdings ohne Steem. Habe mein Konto zwar übertragen, handele aber nur noch minimal dort.